광주시교육청(교육감 장휘국)은 30일 광주광역시학교시설지원단 대강당에서 식재료 납품업체 대표와 영양(교)사 대표, 교육청 관계자 420여명이 참석한 가운데 「2019년도 학교급식 식재료 납품업체 대표자 교육」을 개최했다.

시교육청은 소통과 협력을 통해 학교·납품업체·교육청이 WIN-WIN하는 학교급식 정책이 추진될 수 있도록 △식재료 안전성 강화를 위한 공급업체 관리법△ 청렴도 제고 방안 △ 안전하고 우수한 식재료 공급을 위한 학교급식의 이해에 대해 교육하고, 각급학교에서 급식업무를 담당하는 실무자인 영양(교)사 대표와 업체 대표가 만나 소통의 시간을 가졌다.

이날 소통의 시간에 참석한 한 업체 대표는 “학교에 납품하는 내 입장에서는 문제점이라고 생각하던 일들이 영양(교)사들과 교육청 관계자가 직접 대면하여 소통하니 급식 운영의 어려움에 대해 공감할 수 있는 유익한 시간이었다.”고 말했다.

다른 업체 관계자는 “학교급식을 더 잘 이해할 수 있는 교육 내용이었다. 안전한 학교급식을 위해 식재료를 공급하는 우리가 한 몫하고 있음을 새삼 느겼다.”고 밝혔다.

시교육청관계자는 “매년 실시되고 있는 식재료 납품업체 대표자 교육으로 업체의 위생관리 능력이 점점 높아지고 있으나, 매해 신생 업체가 증가되고 있는 실정으로 급식에 대한 책임의식을 높이고자 지속적으로 교육을 실시하고, 앞으로도 업체 대표자, 각급학교 급식 실무자가 항상 소통하며 현장의 의견을 들어 모두가 행복한 광주 학교급식 실현을 위해 노력하겠다.”고 말했다